Печень говяжья жареная


Печенка по этому рецепту получается очень нежная, вкусная, ароматная! Просто тает во рту!


Ингредиенты

  • Печень говяжья 800 г
  • Молоко 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Горчица сухая 1 ст.л.
  • Мука 2 ст.л.
  • Перец черный молотый


Приготовление пошагово

Печенку вымыть, снять пленку и убрать прожилки. Нарезать на порционные кусочки. Залить молоком и убрать в холодильник на 1-2 часа. Яйцо, соевый соус, горчицу, перец и муку хорошо размешать. Молоко слить и залить печень маринадом, перемешать и убрать в холодильник на 5-7 часов, а лучше на ночь. Обжаривать печень на сковороде в растительном масле до золотистой корочки. Подаем с обжаренным луком и зеленью. Приятнейшего аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Пирог с клубникой

Изображение
Предлагаю вам невероятно вкусный пирог с клубникой. Он получается очень мягким, сверху с сахарной корочкой. Отлично подойдет для домашнего чаепития. Ингредиенты Мука пшеничная 240 г Разрыхлитель 1.5 ч.л. Молоко 125 мл Масло сливочное 100 г Сахар 200 г Яйцо 1 шт. Соль 0.5 ч.л. Клубника 150-200 г Приготовление пошагово В миску насыпать 150 г сахара, добавить мягкое сливочное масло и взбить венчиком. В смесь добавить яйцо, хорошо размешать и влить молоко. Затем добавить соль и просеянную муку с разрыхлителем. Размешать тесто ложкой. Выложить тесто в форму, дно которой застелить пергаментом. На тесто распределить клубнику. Ягоды нужно использовать плотные, чтоб они сильно не текли при выпечке. Посыпать ягоды оставшимся сахаром. Нагреть духовку до 180 градусов и печь пирог 50 минут. Готовность обязательно следует проверить с помощью деревянной шпажки. Остывший пирог посыпать пудрой и затем разрезать. Подать к чаю. Приятного аппетита!
Подробнее

Компот из красной и черной смородины

Изображение
Лето.жара.ничего не хочется, кроме охлаждающих напитков. Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный и полезный компот из красной и черной смородины. Насыщенный вкус и цвет компота понравится и взрослым, и детям. Замечательный, кисло-сладенький витаминный напиток отлично утоляет жажду! Ингредиенты Черная смородина 200 г Красная смородина 150 г Сахар (по вкусу) Цедра лимона Вода 3 л Приготовление пошагово Ягоды красной и черной смородины помыть и поместить в кастрюлю. Веточки красной смородины я не удаляла. Ягоды залить холодной водой, поместить кастрюлю на огонь. Когда вода с ягодами закипит, всыпать сахар по вкусу. Кипятить компот на медленном огне 5-7 минут. Добавить в компот цедру лимона, дать компоту покипеть еще пару минут и выключить газ. Оставить компот в кастрюле до остывания. Далее вкуснейший компот процедить и охладить в холодильнике. Очень ароматно и вкусно! Приятного аппетита!
Подробнее

Варенье из тыквы в мультиварке на зиму

Изображение
Если ранее на приготовление любого варенья, пусть и по самому простому рецепту, уходили долгие часы (а еще больше времени приходилось затем тратить на отмывание эмалированных кастрюль и тазиков), то теперь вкусное лакомство на зиму можно приготовить гораздо быстрее - благодаря мультиварке. Варенье из тыквы в мультиварке на зиму отличается нежнейшей текстурой, но при этом сохраняет все полезные элементы и витамины осеннего овоща. Ингредиенты Мякоть тыквы 1 кг Сахар Лимонная кислота 1 ч.л. Приготовление пошагово В первую очередь необходимо заняться подготовкой главного ингредиента для будущего варенья - тыквы. Разрезаем ее пополам, а затем аккуратно вырезаем мякоть - и режем на небольшие кусочки, с которыми будет удобно работать далее. Каждый такой кусочек необходимо потереть на крупной терке. При желании - и для того, чтобы тыквенное варенье приобрело необычный, пикантный привкус - можно натереть еще и немного цедры лимона или апельсина. Натертую мякоть тыквы перекладываем
Подробнее